4號不露閣

在外走跳四處跑透透走到哪吃到哪，大家常說出外人吃個止飢即可，但我較龜毛看似不佳即不敢光臨，寧願餓肚子待回熟悉地方再另尋覓食。

一陣子經常跑中和連城路一帶，常忙到誤了正餐，下午時間才餓到想起來出去找吃的，簡單的這家店面讓我當初覺得這新開的店不知味道如何，猶豫了一下鼓起勇氣進去，………原來我又找到一家美味好吃的台灣道地小吃~

連城路是交通非常繁忙的路段，附近要停車很困難的，這時又是老話一句………出外人吃飯止飢路邊暫停下通融下啦~!


賣的很簡單如招牌般的僅就蚵仔麵線及甜不辣，簡單明瞭省得選擇~


蚵仔麵線-小碗35元；另有大碗50元。

蚵仔處理的蠻鮮嫩的，咬下去有種感覺到海風在臉頰拂過似的，曾問過老闆是如何處理的，但她卻是笑而不答，林老師勒~我真想知道!蚵仔首推~!

和多數一般麵線攤不一樣的是有多加入肉羹，我很喜歡~因為沒有吃出有肥肉感覺!

…………嗯………你的意思是說…..其實裡面沒有肉嗎?

應該是吧~?!但我就是喜歡這種感覺~我蠻怕一口咬下時裡面居然出現最害怕的肥肉，喝~那可嚇人的勒~@@

我個人深深感覺店內鎮店之寶是這傢伙~!

是的~她是辣椒醬!這玩意兒厲害，辣到正正好，加在麵線裏太威了~!

感覺是外面專賣小吃店的批發商有賣但我就找不著，製作方式看起來應該也是蠻簡單的，但僅遵江湖一點訣點破應該就不稀奇了，所以我也不想問老闆。反正這辣………我喜歡~!




甜不辣-小碗35元；另有大碗50元。

蠻傳統的一碗甜不辣，不會有加一些奇奇怪怪的東西，裡面就是魚漿製的條型及圓版甜不辣、三角油豆腐、豬血糕、白蘿蔔以及一個圓球狀的不知啥。

惟獨這玩意兒我不喜歡，下次請老闆別加了~

這家甜不辣所使用的醬汁屬非常甜的口味，若來得及告知可請老闆醬加少一點，不然就只好加入辣椒醬來中和一下了~!


吃完麵線及甜不辣後，將甜不辣醬汁倒掉一些，裝碗柴魚高湯清清味覺，在冷冷的冬日裡好舒服啊~!

營業地址:台北縣中和市連城路217號




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