4號不露閣

身處商業區想開店
必須要能征服來自北縣市各地人士的口

小胖胖的乾麵加鮮蝦餛飩湯是我經過時常點的餐點
裏面的各種小菜也是處裡的非常美味
雖說不好停車
店內空間狹小
但總是人滿為患一堆人擠在裡面用餐
外面也一堆等著外帶
電話點餐外送的電話也一直響不停

一次經過發現居然推出一新菜色-麻辣鴨血麵(湯)
嗜食辣味的我聞著撲鼻來的麻辣味口水直流
但總是會有顧慮認為剛推出且又不是麻辣專門店會好吃嗎?
但還是點了碗試食
(因為不吃鴨血所以請老板娘別加入鴨血僅豆腐)

哇~正爆了!
好吃極了啊~!
麻辣的香味及口感
不是死鹹的辣椒醬或化學辣劑調出來的湯頭
燉煮入味的豆腐搭配著細麵真是絕配!

裏面入味的豆腐、鹹菜、些許的肉絲、配色的大陸妹(我覺得這換個菜色較好吧~!?ps.也因為我討厭大陸妹~)
滿滿一碗滿足全然的口腹之慾

他的辣在舌頭上打滾刺激味蕾
後勁帶上喉頭回味
整個的好吃到想都吞口水
連湯喝完見底的剩餘辣椒蒂等

後續發現只要心情不好、工作壓力太大、反正只要情緒不穩定時都會不自主的往那兒跑
只要狠狠的來一碗
食畢出門心情的是非常愉悅的!(好像有病態說………)

店內用餐老闆娘還很貼心的放了桶冰鎮酸梅汁無限暢飲的
喂喂……………別以為只是樣子而已
這可不是稀釋的且完全濃郁烏梅味
沒有冰塊略融混進稀釋的味道
我倒是研究許久搞不清他是如何處理的
能讓酸梅汁如此冰凍且不稀釋
(本想她是否將原汁冷凍後退冰裝壺，但如此便不及客人倒取了說)

夏日吃完麻辣鴨血豆腐麵
無限暢飲完冰鎮酸梅汁
走出小胖胖…………………
夏日豔陽都成了好朋友
情緒、壓力也滾回硫磺火湖去了~

建議：若吃較辣者可先告訴老闆娘請他使用原汁，不要加清湯頭淡味!
小胖胖扁食首頁
後記：可能點此味的越來越多豆腐燉煮不夠久越來越沒味了老闆娘聽到了嗎?

營業地址:台北市大安區仁愛路4段345巷16號(MAP)